Rezepte

Pulled Pork, ein Genusserlebnis

Halli, hallo Ihr Lieben……… es ist zwar heute schon der 21. Januar, aber ich wünsche Euch allen doch noch alles Gute für dieses Jahr, bleibt gesund und das all Ihr alle Eure Vorhaben realisieren könnt. Es ist ja schon etwas…
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Blumenkohl aus der „Röhre“

Heute, einen Tag vor dem 3. Advent ist Halbzeit ……. noch einmal zwölf Tage, und es ist Weihnachten. Hoffe das Ihr alle nicht zu sehr gestresst seid. Weihnachtsgeschenke schon alle gekauft????? Hausputz erledigt????? Wenn es in dieser Zeit mal mit…
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Und wie es duftet…..

Der letzte Monat des Jahres hat nun angefangen…… und ehe man sich versieht, ist es Weihnachten. Für viele Menschen ist der Dezember mit Hektik und Stress vebunden….. man muss sich nur mal in dieser Zeit in eine Fussgängerzone stellen, da…
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Die Küchenfee wünscht allen Besuchern des Kochgeheimnisses eine schöne Adventszeit

Ein Frühstücksei mal anders………

Wer liebt es nicht, man braucht nicht zur Arbeit, die Zeit sitzt einem nicht im Nacken und der Tag beginnt mit einem schönen Frühstück. Am besten natürlich noch, wenn man es selber nicht zubereiten muss. Ich hatte diese Woche das…
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Ursel’s pikanter Kuchen

Mein heutiges Kochgeheimnis stammt nicht von mir, sondern von einer lieben Bekannten aus unserer alten Heimat, dem Saarland. Sie hat mir ihr Rezept für einen pikanten Kuchen zum Ausprobieren geschickt….. und da ich für alles Neue immer zuhaben bin, wurde…
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Der erste Schnee……

Genau eine Woche vor dem ersten Advent hat es bei uns geschneit…… das Termometer ist in die Knie gegangen (0,5 Grad). Es wurde ja auch langsam Zeit. Bei uns im Garten meinten die Rosen, sie müssten noch mal zur Blüte…
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Wie wäre es mal mit „Döppekooche“????

Vor fast genau drei Jahren sind mein Mann und ich (und unsere ganze Tierschar 🙂 ) vom Saarland nach NRW (Ibbenbüren) gezogen. Und ich muss feststellen, andere Länder, andere Sitten. Auch was das Essen betrifft. Vor kurzem habe ich ein…
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Rendevouz mit der Steckrübe

Wenn man auf den Kalender und dann nach draussen schaut, versteht man die Welt im Moment nicht mehr. Eigentlich verbindet man den November mit Sturm, Regen, Kälte. Na ja, Regen haben wir ja im Moment auch, aber die Temperaturen liegen…
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Tomatenketchup…….. mal selbst gemacht

Nicht das Ihr meint, die Küchenfee hätte beschlossen, nun doch ihre Kochgeheimnisse für sich zu behalten…… aber im Moment ist die Zeit bei mir etwas Mangelware. Zum Einen halten mich unsere Kitten, wie der ein oder andere ja weiss, habe…
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