Geschnetzeltes mit Zucchini und Bandnudeln …… ja und die Nudeln sind natürlich selbst gemacht :-). Eine Nudelmaschine schmückt ja jetzt meine Küche und sie soll nicht als Muster ohne Wert darumstehen sondern regelmäßig zum Einsatz kommen. Zu meiner Nudelmaschine…
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denn bei uns fängt alles im Garten an zublühen. Eine Zeit des Jahres, die ich sehr liebe…. vor allen Dingen weil man sich in der Natur wieder aufhalten kann…… hier ein paar Impressionen aus unserem Garten …
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In unserer Familie werden schon immer Nudeln gerne gegessen. In allen Variationen. Mit der klassischen Tomatensauce, überbacken im Ofen, etc., …. es gibt ja zig Rezepte….. Bis jetzt war es bei uns, wie bei vielen von Euch bestimmt auch……. Nudeln…
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Zum Pfingstmenue gehört auch eine Nachspeise. Eigentlich bin ich ja nicht so der Typ fürs Süsse, aber bei dieser Creme kann ich nicht nein sagen. Herrencreme……. keine Angst, sie ist nicht ausschliesslich für die Herren der Schöpfung bestimmt:-) Grundsubstanz…
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So die Wochenmitte haben wir hinter uns und es geht mit riesen Schritten auf das Pfingstwochenende zu. Hoffen wir mal, dass Petrus ein Einsehen mit uns hat, und das Wetter etwas besser wird. Dann würde ja nichts dagegen sprechen, den…
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Genauso wie der Spargel seine Saison hat, so fängt auch jetzt die Erdbeerzeit an. Ich selber esse Erdbeeren nur, wenn sie in heimischen Gefilden wachsen, denn nur dann haben sie Aroma. Heute möchte ich Euch ein besonders feines Dessert vorstellen,…
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Die Spargelzeit ist voll am Laufen. Frischer Spargel ist eine Köstlichkeit, von der viele Menschen im Frühjahr gar nicht genug bekommen können. Spargel lässt sich auf vielfältige Arten zubereiten und erhält durch jeder Methode einen ganz individuellen Charakter. Ich habe mich…
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Am Wochenende hat mein Mann mal den Kochlöffel geschwenkt, was mir natürlich gut gefallen hat…… für mich war mal „Beine Hochlegen“ angesagt und gemütlich im Liegestuhl auf der Terasse lümmeln 🙂 Sein Hobby ist unser Grill, ein Gasgrill mit allen…
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Auf den Geschmack des Wurstsalates bin ich durch eine gute Freundin gekommen……. Ihr Mann kommt aus Franken und dort würde man diesen Salat fast auf jeder Speisekarte finden, und jetzt ist er auch Bestandteil meine Rezeptenkiste geworden. Wurstsalat ist für…
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Hallo….. wie versprochen, geht es heute um die Steckrübe. Hier mal eine kurze Erklärung, um was für ein Gemüse es sich handelt, für all diejenigen, die diese wundersame Rübe bis jetzt nicht gekannt haben. „Die Steckrübe, auch Wruke, Kohlrübe, Butterrübe,…
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