Archiv

Gänsekeulen aus dem Römertopf

Die dunkle Jahreszeit hat begonnen, den ersten Bodenfrost hatten wir hier im Norden auch schon. Und damit geht für mich immer die gemütliche Zeit des Jahres los. Abends, wenn die Zeit es zulässt, wird der Kamin angezündet, so langsam kann…
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Hähnchenpfanne

Am Wochenende hat mein Mann mal den Kochlöffel geschwenkt, was mir natürlich gut gefallen hat…… für mich war mal „Beine Hochlegen“ angesagt und gemütlich im Liegestuhl auf der Terasse lümmeln 🙂 Sein Hobby ist unser Grill, ein Gasgrill mit allen…
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Wurstsalat

Auf den Geschmack des Wurstsalates bin ich durch eine gute Freundin gekommen……. Ihr Mann kommt aus Franken und dort würde man diesen Salat fast auf jeder Speisekarte finden, und jetzt ist er auch Bestandteil meine Rezeptenkiste geworden. Wurstsalat ist für…
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Schweinepfeffer mit Süsskartoffeln-Möhrenpüree

Hallo, da bin ich wieder. Ich hoffe, Ihr habt alle den 1. Mai gut überstanden und seid bereit für ein neues Rezept. Das Wochenende steht vor der der Tür und da wäre der Schweinepfeffer, ein kräftig geschmortes Gericht aus Schweinefleisch,…
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