Endlich wird es Sommer ……

denn bei uns fängt alles im Garten an zublühen. Eine Zeit des Jahres, die ich sehr liebe…. vor allen Dingen weil man sich in der Natur wieder aufhalten kann…… hier ein paar Impressionen aus unserem Garten        …
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Pasta selber machen

In unserer Familie werden schon immer Nudeln gerne gegessen. In allen Variationen. Mit der klassischen Tomatensauce, überbacken im Ofen, etc., …. es gibt ja zig Rezepte….. Bis jetzt war es bei uns, wie bei vielen von Euch bestimmt auch……. Nudeln…
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Spargelkuchen

Es ist Pfingstmontag, und Petrus scheint uns heute im Stich zulassen…… Grauer Himmel und Regen….. na das wird dann mal ein richtiger Faulenzertag. Gestern hatten wir ja super tolles Wetter….. nachmittags wurde eine Cabrio-Tour gemacht und abends gab es lecker…
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Herrencreme

Zum Pfingstmenue gehört auch eine Nachspeise. Eigentlich bin ich ja nicht so der Typ fürs Süsse, aber bei dieser Creme kann ich nicht nein sagen.   Herrencreme……. keine Angst, sie ist nicht ausschliesslich für die Herren der Schöpfung bestimmt:-) Grundsubstanz…
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Hähnchengemüsepfanne

So die Wochenmitte haben wir hinter uns und es geht mit riesen Schritten auf das Pfingstwochenende zu. Hoffen wir mal, dass Petrus ein Einsehen mit uns hat, und das Wetter etwas besser wird. Dann würde ja nichts dagegen sprechen, den…
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Erdbeermascarponequarkcreme

Genauso wie der Spargel seine Saison hat, so fängt auch jetzt die Erdbeerzeit an. Ich selber esse Erdbeeren nur, wenn sie in heimischen Gefilden wachsen, denn nur dann haben sie Aroma. Heute möchte ich Euch ein besonders feines Dessert vorstellen,…
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Spargelkräuterpfannkuchen

Die Spargelzeit ist voll am Laufen. Frischer Spargel ist eine Köstlichkeit, von der viele Menschen im Frühjahr gar nicht genug bekommen können. Spargel lässt sich auf vielfältige Arten zubereiten und erhält durch jeder Methode einen ganz individuellen Charakter. Ich habe mich…
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Erdbeer-Banane-Orangen Smoothie

Jetzt im Sommer ist es sehr wichtig, seinen Körper mit Flüssigkeit zu versorgen. Kalt sollten die Getränke nicht sein, wenn das auch für den Moment erfrischend ist. Ich wähle oft die Variante Apfelsaft mit Mineralwasser gemischt….. auch ein erkalteter Tee…
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Hähnchenpfanne

Am Wochenende hat mein Mann mal den Kochlöffel geschwenkt, was mir natürlich gut gefallen hat…… für mich war mal „Beine Hochlegen“ angesagt und gemütlich im Liegestuhl auf der Terasse lümmeln 🙂 Sein Hobby ist unser Grill, ein Gasgrill mit allen…
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Wurstsalat

Auf den Geschmack des Wurstsalates bin ich durch eine gute Freundin gekommen……. Ihr Mann kommt aus Franken und dort würde man diesen Salat fast auf jeder Speisekarte finden, und jetzt ist er auch Bestandteil meine Rezeptenkiste geworden. Wurstsalat ist für…
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