Italienischer Hackbraten
Portionen Vorbereitung
4Personen 30Minuten
Portionen Vorbereitung
4Personen 30Minuten
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten und Mozzarella abtropfen lassen und kleinschneiden. Hackfleisch, Tomaten und Mozzarella in eine Schüssel geben. Sahne, Petersilie, Oregano und den Senf dazugeben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hackmasse nun in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen 45 Minuten auf der mittleren Schiene backen, herausnehmen und vor dem Anschnitt etwas ruhen lassen.