Vegetarische Bolognese
Küche
Italian
Portionen
4
Personen
Portionen
4
Personen
Zutaten
1
Aubergine
1
Zucchini
300
gr.
Champignons
200
gr.
Karotten
1
rote Zwiebel
3
Knoblauchzehen
1
eine Handvoll frischen Basilikum
1
EL
Tomatenmark
1
Dose
Tomaten
Olivenöl
Ziegenfrischkäse
frischen Rosmarin