Gefülltes Fladenbrot
Portionen
2
Fladenbrote
Portionen
2
Fladenbrote
Zutaten
Fladenbrot
900
gr.
Mehl (405)
1
TL
Salz
2
EL
Hartweizengries
1
Würfel Hefe
600
ml
lauwarmes Wasser
1
Ei
etwas Olivenöl
1
TL
Zucker
Mehl und Gries für die Arbeitsplatte
Kümmel oder Sesam zum Bestreuen
Füllung
1
Tomate
1/2
Salatgurke
200
gr.
Fetakäse
150
gr.
Krautsalat