Ich bin eigentlich kein so ein grosser „Nachtischesser“ aber bei Vanillequark mit Roter Grütze kann ich nicht widerstehen. Normalerweise bin ich ja dafür, alles selber zuzubereiten, aber bei diesem Nachtisch habe ich mal auf Dr. Oe…….. und A…..Nord zurückgegriffen. …
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Der letzte Monat des Jahres hat nun angefangen…… und ehe man sich versieht, ist es Weihnachten. Für viele Menschen ist der Dezember mit Hektik und Stress vebunden….. man muss sich nur mal in dieser Zeit in eine Fussgängerzone stellen, da…
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Genau eine Woche vor dem ersten Advent hat es bei uns geschneit…… das Termometer ist in die Knie gegangen (0,5 Grad). Es wurde ja auch langsam Zeit. Bei uns im Garten meinten die Rosen, sie müssten noch mal zur Blüte…
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Die Heidelbeersaison ist auf ihrem Höhepunkt. Vor kurzem habe ich sogar gelesen, dass die Heidelbeere als „Frucht des Jahres“, gewählt wurde von der Initiative International Fruit Day, auch bei uns in den Wäldern gibt es dieses Jahr sehr viele von diesen…
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Sonntagmorgen, 7 Uhr und die Sonne scheint vom blauen Himmel runter. Sollte der Sommer uns doch nicht vergessen haben? Die Hoffnung stirbt bekanntlich zuletzt. Warten wir es mal ab!!! Auch wenn der Sommer bis jetzt noch auf sich warten lässt,…
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Zum Pfingstmenue gehört auch eine Nachspeise. Eigentlich bin ich ja nicht so der Typ fürs Süsse, aber bei dieser Creme kann ich nicht nein sagen. Herrencreme……. keine Angst, sie ist nicht ausschliesslich für die Herren der Schöpfung bestimmt:-) Grundsubstanz…
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Genauso wie der Spargel seine Saison hat, so fängt auch jetzt die Erdbeerzeit an. Ich selber esse Erdbeeren nur, wenn sie in heimischen Gefilden wachsen, denn nur dann haben sie Aroma. Heute möchte ich Euch ein besonders feines Dessert vorstellen,…
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