Es ist zwar erst Februar doch gute Saarländische Schwenker kann man das ganze Jahr über essen. Hier oben im nördlichsten Teil von NRW gibt es leider solche Spezialitäten nicht 😉 aber wenn man gute Freunde in der alten Heimat hat,…
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Ich bin ja immer auf der Suche nach neuen Rezeptideen und koche auch gerne schon ausprobierte Rezepte nach, da ja eine Erfolgsgarantie eigentlich dabei ist. Eine gute Bekannte von mir hat auf Facebook eine tolle Seite. Sandras Rezeptecke (Es lohnt…
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Ich bin eigentlich kein so ein grosser „Nachtischesser“ aber bei Vanillequark mit Roter Grütze kann ich nicht widerstehen. Normalerweise bin ich ja dafür, alles selber zuzubereiten, aber bei diesem Nachtisch habe ich mal auf Dr. Oe…….. und A…..Nord zurückgegriffen. …
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Der Winter hat endlich bei uns Einzug genommen und wir wurden heftig „beschneit“. Gestern Morgen war die Welt hier auf dem Dickenberg (Ortsteil von Ibbenbüren) ein Zauberwald. 30 cm Neuschnee über Nacht. Mal sehen, wie lange die Herrlickeit dauert!!! Bei…
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Die dunkle Jahreszeit hat begonnen, den ersten Bodenfrost hatten wir hier im Norden auch schon. Und damit geht für mich immer die gemütliche Zeit des Jahres los. Abends, wenn die Zeit es zulässt, wird der Kamin angezündet, so langsam kann…
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Wird sind ja mitten im Sommer und da ist in vielen Gärten Erntezeit……. leider habe ich keinen Gemüsegarten. Na ja vielleicht bekomme ich mal einen 🙂 Aber eine liebe Bekannte von mir hat einen und da durfte ich gestern Bohnen…
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Jetzt im Sommer wird bei dem Ein oder Anderen ja des Öftern der Grill angeschmissen …… bei uns Saarländern auch der Schwenker 🙂 Ich bin immer auf der Suche nach leckeren Salaten, die man zu gegrilltem Fleisch oder Fisch reichen…
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Der Sommer ist laut Kalender ja schon lange eingezogen…… aber irgendwie macht Petrus nicht mit. Ich glaube unseren Pool im Garten haben wir dieses Jahr umsonst aufgestellt. Na ja, man kann es ja nicht ändern und wir müssen das Beste…
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Nicht das Ihr meint, die Küchenfee hätte die Küche geschlossen. Aber im Moment ist bei mir Zeit Mangelware. Wie der ein oder andere weiss, habe ich die Liebe zum Nähen entdeckt. In meiner Nähschatulle findet man von mir selbstgenähte Unikate…
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Im März beginnt die Saison für den Bärlauch, der zu den beliebtesten Wildkräutern zählt. Mit seinen frischen grünen Blättern lassen sich köstliche Frühlingsgerichte zaubern. Ich habe mich heute mal für ein Bärlauchpesto entschieden. Dieses Pesto schmeckt hervorragend zu Pasta, als…
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