Frische Bohnensuppe

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Wird sind ja mitten im Sommer und da ist in vielen Gärten Erntezeit……. leider habe ich keinen Gemüsegarten. Na ja vielleicht bekomme ich mal einen 🙂 Aber eine liebe Bekannte von mir hat einen und da durfte ich gestern Bohnen…
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Ein Hauch von Spanien

spanischer Tomatensalat

Jetzt im Sommer wird bei dem Ein oder Anderen ja des Öftern der Grill angeschmissen …… bei uns Saarländern auch der Schwenker 🙂 Ich bin immer auf der Suche nach leckeren Salaten, die man zu gegrilltem Fleisch oder Fisch reichen…
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Lachs auf Ofengemüse mit einer Honig-Senfsauce

Lachs auf Ofengemüse

Der Sommer ist laut Kalender ja schon lange eingezogen…… aber irgendwie macht Petrus nicht mit. Ich glaube unseren Pool im Garten haben wir dieses Jahr umsonst aufgestellt. Na ja, man kann es ja nicht ändern und wir müssen das Beste…
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Garnelen auf Zitronenspaghetti

Garneklen auf Zitronenspaghetti

Nicht das Ihr meint, die Küchenfee hätte die Küche geschlossen. Aber im Moment ist bei mir Zeit Mangelware. Wie der ein oder andere weiss, habe ich die Liebe zum Nähen entdeckt. In meiner Nähschatulle findet man von mir selbstgenähte Unikate…
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Bärlauch – Der Frühling zieht in die Küche ein

Bärlauchpesto

Im März beginnt die Saison für den Bärlauch, der zu den beliebtesten Wildkräutern zählt. Mit seinen frischen grünen Blättern lassen sich köstliche  Frühlingsgerichte zaubern. Ich habe mich heute mal für ein Bärlauchpesto entschieden. Dieses Pesto schmeckt hervorragend zu Pasta, als…
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Wenn der Apfel mit dem Eierlikör ……..

Apfeltorte

sich vereinigt und noch Pudding und Sahne mit ins Spiel kommt…….. das ergibt eine leckere Apfeltorte mit Pudding-Eierlilkörguss. Mein Mann hat sich ja schon des öfteren in unserer Küche ausgelassen. Das er gut kochen kann, ja das weiss ich. Auch…
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Pulled Pork, ein Genusserlebnis

Pulled Pork

Halli, hallo Ihr Lieben……… es ist zwar heute schon der 21. Januar, aber ich wünsche Euch allen doch noch alles Gute für dieses Jahr, bleibt gesund und das all Ihr alle Eure Vorhaben realisieren könnt. Es ist ja schon etwas…
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Blumenkohl aus der “Röhre”

Blumenkohl

Heute, einen Tag vor dem 3. Advent ist Halbzeit ……. noch einmal zwölf Tage, und es ist Weihnachten. Hoffe das Ihr alle nicht zu sehr gestresst seid. Weihnachtsgeschenke schon alle gekauft????? Hausputz erledigt????? Wenn es in dieser Zeit mal mit…
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Und wie es duftet…..

Bratapfel

Der letzte Monat des Jahres hat nun angefangen…… und ehe man sich versieht, ist es Weihnachten. Für viele Menschen ist der Dezember mit Hektik und Stress vebunden….. man muss sich nur mal in dieser Zeit in eine Fussgängerzone stellen, da…
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Die Küchenfee wünscht allen Besuchern des Kochgeheimnisses eine schöne Adventszeit